domingo, 18 de abril de 2010

PIMENTA CHERRY BOMB “CEREJA”



Pimenta Cherry Bomb (Cereja)
(Capsicum annuum)(Ardência: 10.000 Scoville)
Capsicum annuum var. annuum. Bela pimenta que, ao contrário da fruta, não tem nada de doce, é bem picante.
De frutos pequenos, redondos e levemente achatados, essa pimenta é chamada Cherry Bomb, em língua inglesa. De cor verde ao nascer, torna-se vermelha brilhante quando amadurece. É largamente utilizada em picles, mas pode ser consumida fresca e picada em molhos.

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