domingo, 18 de abril de 2010

PIMENTA THAI SUN


Especie: Capsicum annuum
Origem: Tailândia
Essa variedade asiática possui frutos muito picantes, e pelo seu porte e beleza presta-se muito bem como planta decorativa. Gosta de sol pleno, mas deve ser protegida de ventos fortes. Atinge 30cm de altura x 31cm de largura, bastante esgalhada, formando uma copa compacta, com folhas lanceoladas verde claras medindo 7 x 2,5cm. Flores únicas por nó, com pedicelo inclinado e corola branco-leitosa. Frutos em posição ereta, alongados com 2 a 2,5cm de comprimento, nas cores verde claro (imaturo) e vermelha (maduro), contendo poucas sementes que germinam entre 14 e 28 dias após a semeadura. A temperatura ideal de germinação fica entre 26 e 29ºC e a produção começa 90 dias depois. Pode produzir centenas de frutos por planta, com pungência entre 50.000 e 100.000 SHU. É usada fresca ou desidratada, um dos ingredientes mais usados da cozinha tailandesa.





EXTRA:



Thai Sun.jpg

Thai Sun


Foto da flor por Cleômenes

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